Cooking cream di indomaret – Membuat kue atau hidangan lezat di rumah terasa lebih mudah dengan adanya cooking cream. Di Indomaret, Anda dapat menemukan beragam jenis cooking cream yang siap membantu Anda menciptakan sajian istimewa. Namun, dengan berbagai pilihan yang tersedia, terkadang kita bingung memilih jenis cooking cream yang tepat untuk kebutuhan memasak.
Artikel ini akan membahas seluk beluk cooking cream di Indomaret, mulai dari jenis, kegunaan, tips memilih, hingga alternatifnya. Dengan informasi ini, Anda dapat dengan mudah menemukan cooking cream yang tepat untuk menciptakan kreasi kuliner yang lezat dan memuaskan.
Jenis-Jenis Cooking Cream di Indomaret
Cooking cream adalah produk susu yang banyak digunakan dalam berbagai masakan, baik untuk menambah rasa gurih maupun untuk menghasilkan tekstur yang lembut dan creamy. Di Indomaret, tersedia berbagai jenis cooking cream dengan merek dan ukuran kemasan yang berbeda-beda. Artikel ini akan membahas jenis-jenis cooking cream yang tersedia di Indomaret, serta perbedaannya dengan whipping cream dan heavy cream.
Daftar Jenis Cooking Cream di Indomaret
Berikut adalah daftar jenis cooking cream yang tersedia di Indomaret, beserta merek dan ukuran kemasannya:
Jenis Cooking Cream | Merek | Ukuran Kemasan | Kegunaan |
---|---|---|---|
Cooking Cream | Anchor | 200 ml | Cocok untuk berbagai masakan seperti saus, sup, dan dessert. |
Cooking Cream | Frisian Flag | 200 ml | Cocok untuk berbagai masakan seperti saus, sup, dan dessert. |
Cooking Cream | Devondale | 200 ml | Cocok untuk berbagai masakan seperti saus, sup, dan dessert. |
Cooking Cream | Dutch Lady | 200 ml | Cocok untuk berbagai masakan seperti saus, sup, dan dessert. |
Cooking Cream | Greenfields | 200 ml | Cocok untuk berbagai masakan seperti saus, sup, dan dessert. |
Perbedaan Cooking Cream, Whipping Cream, dan Heavy Cream
Cooking cream, whipping cream, dan heavy cream merupakan produk susu yang terbuat dari krim susu, tetapi memiliki perbedaan dalam kandungan lemak dan kegunaan.
- Cooking Cream: Memiliki kandungan lemak sekitar 18-30%. Cocok untuk digunakan dalam masakan karena teksturnya yang tidak mudah terpisah saat dipanaskan.
- Whipping Cream: Memiliki kandungan lemak sekitar 30-36%. Cocok untuk dikocok hingga mengembang dan digunakan sebagai topping dessert atau minuman.
- Heavy Cream: Memiliki kandungan lemak sekitar 36% atau lebih. Cocok untuk membuat whipped cream yang lebih kental dan stabil.
Kegunaan Cooking Cream
Cooking cream, atau krim masak, adalah bahan dapur serbaguna yang dapat digunakan dalam berbagai masakan, mulai dari hidangan gurih hingga makanan penutup. Teksturnya yang lembut dan rasa yang kaya membuatnya menjadi bahan pilihan untuk menambahkan kelembutan, kekayaan, dan rasa yang lebih kompleks pada masakan.
Kegunaan Cooking Cream dalam Memasak
Cooking cream dapat digunakan untuk membuat berbagai macam masakan, baik gurih maupun manis. Berikut beberapa contoh kegunaan cooking cream dalam memasak:
- Saus:Cooking cream dapat digunakan untuk membuat saus yang lembut dan beraroma. Misalnya, saus krim untuk pasta, saus jamur, atau saus untuk hidangan daging.
- Sup:Cooking cream dapat ditambahkan ke sup untuk memberikan tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih kaya. Misalnya, sup krim jamur, sup krim jagung, atau sup krim brokoli.
- Hidangan panggang:Cooking cream dapat digunakan sebagai bahan untuk membuat hidangan panggang yang lebih lembut dan beraroma. Misalnya, ayam panggang dengan saus krim, ikan panggang dengan saus krim, atau lasagna.
- Omelet dan telur dadar:Cooking cream dapat ditambahkan ke omelet dan telur dadar untuk memberikan tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih kaya.
Kegunaan Cooking Cream dalam Membuat Kue
Cooking cream juga merupakan bahan penting dalam membuat berbagai jenis kue. Berikut beberapa contoh kegunaan cooking cream dalam membuat kue:
- Frosting:Cooking cream dapat digunakan untuk membuat frosting yang lembut dan beraroma. Misalnya, frosting untuk kue ulang tahun, cupcake, atau kue tart.
- Filling:Cooking cream dapat digunakan sebagai filling untuk kue, seperti kue lapis atau kue tart.
- Mousse:Cooking cream dapat digunakan untuk membuat mousse yang lembut dan lezat. Misalnya, mousse cokelat, mousse vanilla, atau mousse buah.
- Puding:Cooking cream dapat ditambahkan ke puding untuk memberikan tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih kaya.
Contoh Resep yang Menggunakan Cooking Cream
Berikut adalah contoh resep yang menggunakan cooking cream dan penjelasan fungsi cooking cream dalam resep tersebut:
Resep Sup Krim Jamur
Bahan:
- 250 gram jamur kancing, iris tipis
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 liter kaldu ayam
- 100 ml cooking cream
- Garam dan lada hitam secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan jamur kancing, masak hingga layu.
- Tambahkan kaldu ayam, masak hingga mendidih.
- Masukkan cooking cream, masak hingga mendidih kembali.
- Bumbui dengan garam dan lada hitam secukupnya.
- Angkat dan sajikan.
Dalam resep ini, cooking cream berfungsi untuk memberikan tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih kaya pada sup. Cooking cream juga membantu untuk membuat sup lebih creamy dan lezat.
Cara Menggunakan Cooking Cream dalam Resep, Cooking cream di indomaret
Cara menggunakan cooking cream dalam resep bergantung pada jenis resep yang ingin dibuat. Berikut beberapa tips untuk menggunakan cooking cream dalam resep:
- Saus:Cooking cream biasanya ditambahkan ke dalam saus di akhir proses memasak. Masak cooking cream dengan api kecil hingga mendidih dan tercampur rata dengan saus.
- Sup:Cooking cream biasanya ditambahkan ke dalam sup di akhir proses memasak. Masak cooking cream dengan api kecil hingga mendidih dan tercampur rata dengan sup.
- Hidangan panggang:Cooking cream biasanya digunakan sebagai bahan dalam adonan atau sebagai saus untuk hidangan panggang. Masak cooking cream dengan api kecil hingga mendidih dan tercampur rata dengan bahan lainnya.
- Omelet dan telur dadar:Cooking cream biasanya ditambahkan ke dalam telur sebelum dimasak. Aduk rata cooking cream dengan telur hingga tercampur sempurna.
- Frosting:Cooking cream biasanya dikocok hingga mengembang untuk membuat frosting. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga cooking cream mengembang dan lembut.
- Filling:Cooking cream biasanya digunakan sebagai filling untuk kue. Gunakan cooking cream yang sudah dikocok hingga mengembang untuk membuat filling yang lembut dan lezat.
- Mousse:Cooking cream biasanya dikocok hingga mengembang untuk membuat mousse. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga cooking cream mengembang dan lembut.
- Puding:Cooking cream biasanya ditambahkan ke dalam puding di akhir proses memasak. Masak cooking cream dengan api kecil hingga mendidih dan tercampur rata dengan puding.
Tips Memilih Cooking Cream di Indomaret
Memilih cooking cream di Indomaret bisa jadi membingungkan karena beragamnya pilihan merek dan jenis. Namun, dengan memahami beberapa tips sederhana, Anda dapat menemukan cooking cream yang tepat untuk kebutuhan memasak dan membuat kue.
Membaca Label Kemasan
Label kemasan cooking cream menyimpan informasi penting yang perlu Anda perhatikan sebelum memilih. Berikut beberapa hal yang perlu Anda cermati:
- Kandungan Lemak:Cooking cream dengan kandungan lemak tinggi (35% atau lebih) cocok untuk membuat kue dan hidangan yang membutuhkan tekstur lembut dan kaya rasa. Sementara itu, cooking cream dengan kandungan lemak rendah (15-20%) lebih cocok untuk memasak dan hidangan yang tidak memerlukan tekstur yang terlalu kental.
- Jenis Susu:Perhatikan jenis susu yang digunakan dalam cooking cream, apakah berasal dari susu sapi, kambing, atau susu kedelai. Pilihlah jenis susu yang sesuai dengan preferensi dan kebutuhan Anda. Bagi Anda yang alergi terhadap susu sapi, cooking cream berbahan dasar susu kambing atau susu kedelai bisa menjadi pilihan yang tepat.
- Tanggal Kedaluwarsa:Pastikan tanggal kedaluwarsa cooking cream masih lama agar Anda dapat menggunakannya dengan optimal.
- Bahan Tambahan:Perhatikan bahan tambahan yang terkandung dalam cooking cream, seperti gula, pewarna, atau pengawet. Pilihlah cooking cream dengan bahan tambahan yang minimal untuk mendapatkan rasa yang lebih natural.
Rekomendasi Merek Cooking Cream
Beberapa merek cooking cream yang berkualitas dan terjangkau tersedia di Indomaret. Berikut beberapa rekomendasinya:
- Anchor:Merek cooking cream yang populer dan dikenal luas dengan kualitasnya yang baik. Anchor menawarkan berbagai pilihan cooking cream dengan kandungan lemak yang bervariasi, sehingga Anda dapat memilih yang sesuai dengan kebutuhan.
- Frisian Flag:Merek cooking cream yang juga populer di Indonesia. Frisian Flag menawarkan cooking cream dengan harga yang relatif terjangkau dan kualitas yang baik.
- Devondale:Merek cooking cream asal Australia yang dikenal dengan kualitasnya yang premium. Devondale menawarkan cooking cream dengan kandungan lemak tinggi yang cocok untuk membuat kue dan hidangan yang membutuhkan tekstur lembut dan kaya rasa.
Alternatif Cooking Cream di Indomaret
Membuat hidangan lezat seringkali membutuhkan bahan-bahan khusus, salah satunya adalah cooking cream. Namun, tak semua orang memiliki akses mudah ke bahan ini, terutama bagi yang lebih suka berbelanja di Indomaret. Tak perlu khawatir, ada beberapa alternatif yang bisa kamu gunakan sebagai pengganti cooking cream yang mudah ditemukan di Indomaret.
Susu UHT
Susu UHT merupakan salah satu alternatif yang mudah ditemukan di Indomaret. Susu UHT memiliki tekstur yang lembut dan creamy yang dapat digunakan sebagai pengganti cooking cream dalam beberapa resep.
Yoghurt
Yoghurt plain tanpa rasa juga bisa menjadi alternatif yang baik untuk cooking cream. Yoghurt memiliki tekstur yang creamy dan sedikit asam, yang dapat memberikan rasa yang unik pada hidangan.
Krim Kental Segar
Krim kental segar tersedia dalam berbagai merek di Indomaret. Krim ini memiliki tekstur yang lebih kental dan kaya rasa dibandingkan susu UHT, sehingga dapat digunakan untuk membuat saus atau topping yang lebih lezat.
Cara Membuat Alternatif Cooking Cream
Berikut adalah beberapa cara membuat alternatif cooking cream dari bahan-bahan yang mudah didapat di Indomaret:
Susu UHT
Untuk membuat alternatif cooking cream dari susu UHT, kamu dapat mencampurnya dengan sedikit tepung maizena. Campurkan 1 sendok makan tepung maizena dengan 2 sendok makan air dingin hingga larut. Kemudian, panaskan susu UHT di atas api sedang sambil terus diaduk.
Setelah susu mulai mendidih, masukkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.
Yoghurt
Untuk membuat alternatif cooking cream dari yoghurt, kamu dapat mencampurnya dengan sedikit air lemon atau cuka. Campurkan 1 sendok makan air lemon atau cuka dengan 1 cangkir yoghurt plain. Aduk hingga tercampur rata.
Krim Kental Segar
Krim kental segar sudah siap digunakan sebagai pengganti cooking cream. Namun, kamu dapat mengentalkannya dengan cara mengocoknya dengan mixer hingga mengembang dan kaku.
Tips dan Trik Menggunakan Alternatif Cooking Cream
Berikut adalah beberapa tips dan trik menggunakan alternatif cooking cream:
- Pilihlah susu UHT full cream untuk hasil yang lebih creamy.
- Gunakan yoghurt plain tanpa rasa untuk menghindari rasa yang terlalu kuat.
- Jangan terlalu lama memanaskan alternatif cooking cream agar tidak pecah.
- Sesuaikan jumlah alternatif cooking cream yang digunakan dengan resep asli.
Penutup
Memasak dan membuat kue menjadi lebih mudah dan menyenangkan dengan memahami seluk beluk cooking cream. Di Indomaret, Anda dapat menemukan beragam pilihan cooking cream yang berkualitas dan terjangkau. Dengan tips dan informasi yang telah dipaparkan, Anda dapat memilih cooking cream yang tepat untuk menghasilkan hidangan yang lezat dan memuaskan.
Selamat mencoba!
Bagian Pertanyaan Umum (FAQ): Cooking Cream Di Indomaret
Apakah cooking cream bisa disimpan di kulkas?
Ya, cooking cream sebaiknya disimpan di kulkas agar tetap segar dan terjaga kualitasnya.
Berapa lama waktu penyimpanan cooking cream di kulkas?
Umumnya, cooking cream dapat disimpan di kulkas selama 1-2 minggu.
Apa yang terjadi jika cooking cream basi?
Cooking cream yang basi akan berbau asam dan berubah teksturnya menjadi lebih cair.